ΜΙΓΜΑ SPONGE CAKE ΡΟΥΜΕΛ ΛΕΥΚΟ 12kg
Μείγμα για παντεσπάνι με γεύση βανίλια, σε συσκευασία 12 κιλών. Η βασική συνταγή αναφέρει 1.000 g μείγματος, 600 g αυγά και 200 g νερό. Αναμειγνύεται με σύρμα για 1 λεπτό σε αργή και 4 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα, ενώ προαιρετικά μπορεί να προστεθεί λίγο βούτυρο ή λάδι. Ψήνεται στους 180°C για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.
Λεπτομέρειες προϊόντος
Αλλεργιογόνα
Γάλα
Περιγραφή
Μείγμα για παντεσπάνι με γεύση βανίλια, σε συσκευασία 12 κιλών. Η βασική συνταγή αναφέρει 1.000 g μείγματος, 600 g αυγά και 200 g νερό. Αναμειγνύεται με σύρμα για 1 λεπτό σε αργή και 4 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα, ενώ προαιρετικά μπορεί να προστεθεί λίγο βούτυρο ή λάδι. Ψήνεται στους 180°C για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο.
