ΓΛΥΚΟΖΗ ΡΟΥΜΕΛ 25ΚΙΛΑ

Γλυκόζη Ρούμελ για επαγγελματική χρήση, σε συσκευασία 25 κιλών. Πρόκειται για σιρόπι υψηλής μαλτόζης 52, που προκύπτει από ενζυμική διάσπαση αμύλου καλαμποκιού και περιέχει μείγμα μαλτόζης, δεξτρόζης και υψηλότερων σακχαριτών. Έχει ουδέτερη οσμή, μέτρια γλυκιά γεύση και χαμηλό ιξώδες, ενώ η εμφάνισή του περιγράφεται ως άχρωμο έως ανοιχτό κίτρινο υγρό. Η τυπική σύσταση αναγράφει μαλτόζη 52% και γλυκόζη 9% επί ξηράς ουσίας.