ΑΛΜΠΟΥΜΙΝΗ ΑΥΓΟΥ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
Αλβουμίνη αυγού σε σκόνη, από φρέσκα αυγά που έχουν παστεριωθεί και αφυδατωθεί με ήπιες συνθήκες. Περιέχει 100% ασπράδι αυγού σε σκόνη και αποτελεί φυσική πηγή πρωτεΐνης. Ένα κιλό σκόνης αντιστοιχεί περίπου σε 260 κιλά ασπράδι αυγού σε σκόνη. Κατάλληλη για ζαχαροπλαστική, μαρέγκα, κέικ, σουφλέ, αλμυρά και πρωτεϊνικά ροφήματα. Καθαρό βάρος 12 κιλά.
Λεπτομέρειες προϊόντος
Αλλεργιογόνα
Αυγό
Περιγραφή
Αλβουμίνη αυγού σε σκόνη, από φρέσκα αυγά που έχουν παστεριωθεί και αφυδατωθεί με ήπιες συνθήκες. Περιέχει 100% ασπράδι αυγού σε σκόνη και αποτελεί φυσική πηγή πρωτεΐνης. Ένα κιλό σκόνης αντιστοιχεί περίπου σε 260 κιλά ασπράδι αυγού σε σκόνη. Κατάλληλη για ζαχαροπλαστική, μαρέγκα, κέικ, σουφλέ, αλμυρά και πρωτεϊνικά ροφήματα. Καθαρό βάρος 12 κιλά.
